**Nome**:: Regulamento (CE) n.º 853/2004 **Resumo**:: Regras específicas de higiene aplicáveis aos géneros alimentícios de origem animal **Categoria**:: #RiscoBiológico #Restauração **Documentação Associada**:: [[Decreto-Lei n.º 113_2006]]; [[Regulamento (CE) n.º 852_2004]] **Notas**:: **[Link](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PT/TXT/?uri=CELEX:32004R0853)** ![[CELEX_32004R0853_PT_TXT.pdf]] #fonte/legislação #status/incompleto